Evento Encontros e Conexões
O Encontros & Conexões – Alimentação, Saúde e Inclusão é um evento presencial dedicado a pessoas com Restrições Alimentares, reunindo alérgicos e intolerantes alimentares, celíacos, diabéticos, hipertensos, pessoas com obesidade, além de veganos e vegetarianos. O encontro é pensado para indivíduos, famílias, cuidadores e profissionais que convivem, direta ou indiretamente, com os desafios diários relacionados à alimentação segura, saudável e inclusiva.
O evento idealizado e validado por Bianca Kirchner, Vice Presidente da REABRA, tem como propósito gerar conhecimento, promover conscientização e fortalecer o engajamento social por meio da alimentação, reconhecendo que comer vai além do ato nutricional: é convivência, cultura, identidade e pertencimento. Por isso, o Encontros & Conexões propõe um ambiente acessível, seguro e acolhedor, onde diferentes realidades alimentares possam coexistir e dialogar.
A programação é estruturada em trilhas complementares, com palestras, oficinas práticas, rodas de conversa e experiências gastronômicas inclusivas, conduzidas por profissionais da saúde, nutrição, educação alimentar, gastronomia, indústria, varejo e políticas públicas. Há também atividades interativas e educativas para crianças, adolescentes e adultos, respeitando as especificidades de cada público.
Um dos grandes diferenciais do Encontros & Conexões é a integração entre pessoas que compartilham restrições alimentares distintas, mas desafios semelhantes, promovendo empatia, troca de experiências e construção de redes de apoio. Durante todo o evento, os participantes convivem em um espaço onde a alimentação é pensada com responsabilidade, transparência e respeito às escolhas e necessidades individuais.
Mais do que um evento, o Encontros & Conexões se consolida como um espaço de escuta, aprendizado e pertencimento, onde pessoas com restrições alimentares se sentem vistas, representadas e incluídas. O objetivo é fortalecer vínculos, ampliar o acesso à informação de qualidade e estimular uma cultura alimentar mais consciente, segura e humana para todos.
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